Coelhinho da Páscoa que trazes pra mim?!

Oláaa!!!

Marina Miron está entrando na era da tecnologia!

Quinta feira, dia 7 a meia noite entrará no ar, no www.clickon.com.br uma deliciosa oferta de cesta de páscoa!

Confiram!

 

A páscoa está chegando, e junto com ela a preocupação de como presentear nossos amigos e familiares. A opção não é somente o tradicional ovo de chocolate, têm também os bombons, biscoitos, barras de chocolates, coelhos feitos de chocolate entre outros. Por que não unir vários itens em um único presente? Uma excelente opção é uma cesta de páscoa. Ela é ótimo presente, pois é completa e sortida, sendo uma maneira muito prática e fácil de agradar uma pessoa especial.

A oferta de cestas de páscoa é muito grande, havendo várias opções em lojas especializadas em chocolates. Entretanto, os preços aplicados geralmente não agradam nosso bolso e outro fator desmotivador é o tempo que se leva para pesquisar de loja em loja. Aqui, além de ganhar tempo, comprando sem sair de casa, a variedade de produtos proporcionados, satisfação na compra e economia é garantida.

A cesta contém:

1 Ovo de páscoa 300g crocante com flocos de arroz.

1 Ovo de páscoa 150g trufado com trufa tradicional

2 Cup cakes (1 com massa cenoura coberto com brigadeiro, e 1 com massa de chocolate coberto de brigadeiro)

1 Caixa com 8 bombons (sabores sortidos, crocante, amendoim, maciço, trufas)

4 Pirulitos de chocolate (formato de coelhinho)

3 Palhas Italianas (doce de chocolate com crocante de biscoitos)

1 Pacote de biscoitos 150g (biscoitos de chocolate tipo cookies e biscoitos de baunilha com motivos de páscoa cobertos de chocolate)

Tudo feito artesanalmente.

Formatura Deisi

Olá!!!

Ontem foi a formatura da Deisi "Primeiro de Abril!!!" Não não, brincadeirinha, era formatura de verdade!

A mais nova Aquiteta de Joinville se formou ontem dia primeiro de Abriu, e como não poderia deixar de ser, eu como boa cunhada que sou dei o bolo de presente.

Saúde, Paz, Prosperidade, Superação, Força, Sucesso, Dinheiro, Paixão, Talento e Sucesso! Esses são os votos que estavam no bolo e desejo a nova Arquiteta.

Parabéns Deisi!

Cortando o bolo de baixo pra cima que é pra subir na vida

Aniversário do Juliano

Olá...

Dia 19 foi aniversário do Juliano... Parabéns!

A Aline, namorada do Juliano me encomendou uma festa surpresa pra ele.

Com direito a bolo, docinhos e tudo mais.

Mas Marina Miron não vive só de docinhos né?!

Também teve mesa com salgados... Pãozinho de Calabresa com Catupiry, Brocolis com Bacon e Mini Cachorro quente. Caponata e Sardela e mais molhos p/ acompanhar.



Bolo de chocolate (Massa de chocolate, recheado com brigadeiro e chantily de chocolate, coberto com chantily de chocolate)



Mesa de doces

Cup Cake de brigadeiro

Casadinho, Bicho de pé, Brigadeiro e Brigadeiro de menta

"Bicho de pé" - (brigadeiro de morango)

Olá!!!

Fase de testes é uma coisa que na verdade não é uma fase, tudo é um eterno teste, pelomenos na cozinha.

Esses "bichos de pé"(que pra quem não sabe é brigadeiro de morango) foram meus últimos testes.

Esses formatos dão uma super valorizada e ficam uma gracinha vamos combinar não é?!

Pasta Americana - Edição de Natal 2010

Olá...

Como o Blog é novo, não tive a oportunidade de colocar fotos dos trabalhos que fiz no Natal.

Vendi muitos panetones decorados com pasta americana, recheados com frutas e com trufas.

Então hoje comecei a dar uma olhada nas fotos que tinha aqui no computador e vi como a evolução é uma coisa que acontece com a pratica.

Fiz os primeiros mais como demonstração para vender a idéia, mas o produto final que foi entregue foi muito melhor.

Morangos e Indaiá

Olá...

Não sei porque este Sábado está com cara de Domingo pra mim.

Acho que é porque eu almocei muito bem, com cara de almoço de domingo. Fui prestigiar meu amigo Gustavo Piffer em seu restaurante Indaiá e tive uma ótima surpresa, em um lugar muito pitoresco no alto do morro tem uma vista deslumbrante de Itapema. O cardápio, não deixou nem um pouco a desejar, deliciosamente criativo com pratos muito bem servidos e de apresentação contemporânea. RECOMENDO  http://www.restauranteindaia.com.br/

E claro que chegando em casa eu tinha deixado uma sobremesa prontinha me esperando na geladeira, torta de morango! Uhmmm



Torta de Morangos com massa de amendoim. (1kg)


E aqui vão mais umas fotos de trabalhos com morangos.



Bolo simples de Chocolate coberto com brigadeiro e morangos.(4kg)




Bolo de Chocolate Recheado com brigadeiro morangos e creme de manteiga. (2kg)



Primeiro Post

Oie!

Este primeiro post vem pra abrir o blog apresentando a marca, Marina Miron.

Eu sou Marina C. Cordeiro, Gastrônoma formada pela UNIVALI.

Em 2010 eu e meus colegas de faculdade resolvemos fazer um "amigo chocolate" na Páscoa, foi ai que resolvi fazer o presente, um grande ovo de chocolate metade recheado de trufa de maracujá e a outra metade de trufa de amaretto (licor de amêndoas). Alem do "amigo" que tirei também fiz um mini ovo para cada um de meus colegas, o que foi um sucesso.

Com o sucesso dos ovos de páscoa trufados, comecei fazer trufas e vender na faculdade o que foi crescendo. Comecei a comercializá-las em alguns restaurantes e salões de beleza o que não parou por ai. Com o sucesso dos chocolates peguei encomendas de bolos, tortas, biscoitos panetones, fiz coffee break, aniversários, jantares e não parou mais.

Logo no início ganhei uma logomarca, (ter irmão Designer é outra coisa né?) a que na verdade acabou como uma homenagem para minha avó paterna Marina Miron.

Bem vindos ao meu mundo de delícias.

Onde tudo começou...



Trufas - Caipirinha - Coco - Cereja - Maracuja - Amaretto - Laranja

                            


Mini trufa - Amostra com cartao de visitas




Palha Italiana (doce de chocolate com crocante de bolachas)